TORREMAGGIORE – IL BIOLOGICO DAL CAMPO ALLA TAVOLA CON LA MUSICA DEI DIK DIK

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L’Azienda bioagricola di Orlando Maria organizza domani Venerdì 12 Luglio alle ore 20:30 presso il proprio stabilimento, situato a Torremaggiore SP 10 al km. 1,5 per Casalvecchio di Puglia, una serata di degustazione di piatti a base di pasta di farina di farro, avena, orzo e grano duro varietà pietralata, preparati da eccellenti chef locali.
 
I cereali coltivati e raccolti dai terreni di proprietà vengono moliti a pietra e la farina ottenuta viene trafilata in bronzo, ottenendo diversi tipi di pasta e osservando tutte le procedure del biologico.
L’Azienda bioagricola di ORLANDO Maria, da anni nel settore, nel 2016 si è piazzata al secondo posto al BIOIL, la rassegna internazionale degli oli biologici, presentando “GOCCE DI SOLE”, un olio extra vergine di oliva.
 
Ad allietare la serata ci sarà un gruppo cult degli anni ’60-’70: I DIK DIK!
 
L’evento sarà trasmesso in diretta sulla pagina Facebook di WebLinea
Per info 3386195792 Salvatore
Testo e foto Michele Saccone

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